Pabrik Nestle Kejayan merupakan salah satu pabrik pengolahan susu bubuk terbesar di Indonesia. Proses pembuatan susu bubuk di pabrik ini mengikuti standar internasional dan dilakukan dengan teknologi canggih untuk memastikan kualitas produk yang terbaik.

Proses dimulai dengan pengumpulan susu segar dari peternakan lokal yang telah bekerja sama dengan pabrik. Susu segar tersebut kemudian melewati proses pasteurisasi untuk membunuh bakteri yang ada di dalamnya. Setelah melewati proses pasteurisasi, susu akan dipecah menjadi dua bagian yaitu lemak susu dan skim milk.

Selanjutnya, lemak susu dan skim milk akan dikombinasikan kembali dalam komposisi yang sesuai untuk mendapatkan kandungan lemak yang diinginkan. Proses homogenisasi dilakukan untuk memastikan lemak susu tercampur sempurna dengan skim milk. Setelah itu, susu akan dipanaskan dengan suhu tinggi untuk menghilangkan kadar air yang berlebih dan menghasilkan susu kental.

Susu kental yang dihasilkan kemudian akan dikeringkan dengan proses pengeringan menggunakan teknologi spray drying. Dalam proses ini, susu kental disemprotkan ke udara panas sehingga air dalam susu menguap dan meninggalkan bubuk susu yang kering. Bubuk susu yang dihasilkan kemudian akan disaring dan disortir untuk memastikan kualitasnya.

Setelah melewati proses pengeringan, bubuk susu akan dikemas dalam kemasan yang sesuai dengan standar keamanan pangan. Proses ini dilakukan dengan hati-hati untuk memastikan kebersihan dan keamanan produk susu bubuk yang dihasilkan. Setelah itu, produk siap untuk didistribusikan ke berbagai pasar di Indonesia maupun luar negeri.

Proses pembuatan susu bubuk di Pabrik Nestle Kejayan merupakan contoh dari komitmen perusahaan dalam menyediakan produk berkualitas tinggi bagi konsumen. Dengan penggunaan teknologi canggih dan standar internasional, Nestle Kejayan terus berupaya untuk menghasilkan susu bubuk yang aman, sehat, dan lezat untuk memenuhi kebutuhan konsumen di seluruh dunia.